Kan man plantera nötter

Läs också: Kolla in Mandelmanns nya spännande fruktträd! Men köper man en ympad sort kan det gå på bara ett par, tre år. På danska Fyn ligger Westergaards plantskole som är specialiserade på olika nötträd. I Umeåtrakten finns hasselbestånd kvar sedan tidigare värmeperioder.

Odla jordnötter

Hanblommorna på de förädlade sorterna är nämligen frostkänsligare än honblommorna så man kan inte lita på att de gör jobbet i ett kallare klimat. Ett lite oväntat nötträd är det säregna ginkgoträdet. I stället kan de lagras utomhus i fuktig sand. Westergaards använder även turkhassel som grundstam till de äldre beprövade sorterna för att de ska få ett trädformigt växtsätt.

Snart hoppas Britta, som planterat ett sjuttiotal hasselplantor under hösten. Arten har skilda hon- och hanplantor men när man planterar ginkgo i parker och alléer används bara hanträd. Du som bor i de mildaste delarna av landet kan även göra som till exempel Mandelmanns på Österlen och plantera äkta kastanj. De har introducerat nya sorter som är hybrider med turkhassel.

Har du ett sådant träd i din närhet kan en frösådd ge ett bra resultat även om skörden låter vänta på sig.

Odla nötter i Sverige: Lyckas med hassel och valnöt - Land - Land

Båda är mycket härdiga — haken är bara att det kan ta decennier innan de får kottar. Läs också: Hemmagjord Nutella — nöt- och chokladsmör på burk. Här får du tips för att lyckas med hassel och valnöt. Säkert var hasselnötter ett uppskattat inslag redan i stenåldersdieten. De är garanterat härdiga. Äkta valnöt brukar anges som härdig ungefär till gynnsamma lägen i zon 2 men det finns frösådda träd som ger skörd i bistrare klimat.

Då behåller de sina färska egenskaper ungefär till jul. De flesta sorter som är så härdiga att de går att odla i Sverige skrumpnar när de när torkas. Philipp Weiss, en av författarna till Skogsträdgården: Odla ätbart överallt — som utsetts till Årets trädgårdsbok — menar att de storfruktiga hasslarna kan fungera ungefär till zon 4 om de får ett riktigt bra läge.

Visst finns fler alternativ — men de kräver supermilt klimat, tålamod eller en okänslig näsa…. En fördel med att plocka nötterna gröna från busken istället för att vänta tills de mognar och faller till marken är att man då brukar hinna före ekorrar och fåglar. Vill du prova någon storfruktig sort är vanlig hassel också viktig som pollenkälla, säger Philipp.

I Danmark säljs nötterna färska när de fortfarande är gröna och omslutna av sina dekorativa svepeblad. Förutom äkta valnöt finns bland annat japansk, grå, svart och manchurisk valnöt. Om du vill plantera hassel för nötternas skull och bor i södra Sverige är det en bra idé att satsa på en storfruktig namnsort. Nötter är gott och nyttigt så varför inte odla egna?

De får matigare kärnor och ger betydligt större skörd än vild hassel. Säsongen för färska hasselnötter brukar börja i mitten av september när nötternas svepeblad börjar bli gula och pågår någon månad. De har planterats på många platser i Sverige och har gett skörd i bland annat Sundsvallstrakten.

Hjärtnöt är en form av japansk valnöt som är intressant då den är något härdigare än äkta valnöt och klarar tyngre jordar. Hassel växer vilt i Sverige, framför allt i de södra delarna och upp längs Norrlandskusten. Förhoppningen är att dessa egenskaper ska föras vidare till de nya sorterna. Det gör dem lättare att sköta i större odlingar.

Har du ett kärvare klimat men är utrustad med riktigt gott tålamod kan du plantera cembratall eller koreatall och få egna pinjeliknande nötter. Om man odlar sitt valnötsträd från en kärna kan det ta många år innan trädet ger nötter.

Kärnor och nötter

Till skillnad från vanlig hassel, som är en storvuxen flerstammig buske, har turkhassel ett trädformat växtsätt och skjuter inte rotskott. De avnjuts som en delikatess — när kommer den trenden till Sverige? Manchurisk valnöt är härdig till zon 5 men har precis som grå och svart valnöt mycket hårt skal. Färska är de jättegoda, friskare och saftigare än de torkade, säger Britta Nylinder, som skrivit en rapport om att odla nötter i södra Sverige och driver andelsodlingen Kollinge torpargård utanför Helsingborg.

Bor du i de mildare delarna av landet kan du även odla äkta valnöt.

Provar man dem i förtid är de inte goda.